вторник, 8 мая 2012 г.

Весенние КОНФЕТКИ!!!

Привет, привет!!!
Все новости сегодня о сладких угощениях...
Спасибо девочки за то, что у каждого из нас есть шанс пополнить свои запасы!!!


Первая конфетка разыгрывается в блоге  "Скрап Фантазии"
Спонсор конфетки - интернет-магазин  www.scrapideas.ru
Набор резиновых штампов от компании Webster's Pages.
В набор входит 4 отдельных штампа.
  Запись продлится до 13 мая


Вторая конфетка разыгрывается в блоге "Paper Fun"
Включает в себя:
12 листов из набора бумаги для скрапбукинга DoveCraft: Princess Fairytale 
Набор брадс Dovecraft Princess Fairytale 
Набор салфеток для скрапбукинга DoveCraft: Tea Party сердечки
Запись продлится до 15 мая

Рукодельницы, не упустите свой шанс!!!

среда, 2 мая 2012 г.

Желтая, как солнышко...

Привет, привет!!!
Сегодня - новая брошка... Она желтая, как солнышко...
Выполнена из крепдешина... В серединке - брадс...
А носить будет мамочка с новым желтым шарфиком!!!

вторник, 1 мая 2012 г.

Апельсиновый кекс с изюмом...

Привет, привет!!!
Я сегодня с гастрономическими новостями...
Представляю апельсиновый кекс с изюмом...
Рецепт апельсинового кекса с изюмом:
  • 1 апельсин
  • горсть изюма
  • 2 яйца
  • 60 гр. сахара
  • 50 гр. подсолнечного рафинированного масла
  • 125 гр. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления:
Апельсин нарезать кружочками вместе с кожурой(цедрой). Удалить косточки и перемолоть в блендере до однородной массы. 
Взбить миксером яйца с сахаром до густой белой смеси.
Влить в смесь подсолнечное масло, апельсиновую массу и все перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, горсть изюма и все тщательно аккуратно перемешать.
Изюм я предварительно не замачивала, т.к. у меня был очень свежий.
Выложить готовое тесто в форму для запекания. Я использую силиконовую форму, очень удобная вещь!!!
Ставим в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при t =170-180 градусов.
Кекс очень хорошо поднимается и главное его не пересушить!!!
Готовность кекса проверяем зубочисткой, на ней не должно оставаться тесто.
Чтобы кекс стал еще сочнее и сохранил свою пышность, форму с готовым кексом сверху закрываю фольгой и оставляю ее на 15 минут. 
Когда кекс окончательно остыл режу его на кусочки, а храню в тарелочке под пленочкой.

Хочу заметить, что данный рецепт прост и универсален... Вместо апельсина можно использовать различные фрукты и даже овощи... Я уже делала и с лимоном, и с морковью. Каждый кекс получается вкусным по-своему... Попробуйте и вы!!!

Приятного Аппетита!!!